Arroz verde

Ingredientes

150 gr de guisantes

150gr de maíz

2 cebollines cortaditos en rueditas

1 cebolla picadita

½ pimiento

1 zanahoria en trocitos

2 tazas de arroz

Perejil

Colorante verde

Sal y pimienta

Preparación

1.- Preparar el arroz con sal pimienta y unas gotas de colorante verde.

2.-aparte sofreír el cebollín, la cebolla y el pimiento.

3.-Cocinar la zanahoria cuando vaya a estar listo agregarle los guisantes y el maíz.

4.- Cuando el arroz esté listo se le agregan el resto de los ingredientes y se le añade perejil picadito.