Ensalada de tomate y mozzarella

Ingredientes

2 tomates grandes

100 gr. de mozzarella

Aceite de oliva

Sal

Zumo de limón

Orégano

Preparación

1.- Lavar los tomates no muy maduros, secarlos y dejarlos enfriar en la nevera.

2.-  Cortarlos en trozos y mezclarlos con la mozzarella cortada en dados.

3.- Condimentar con un poco de aceite sal y zumo de limón.

4.- Espolvorear con orégano desmenuzado o con perejil picado.

Sugerencia : Entrada y como acompañamiento general