Pollo a la suiza

 

Ingredientes

4 filetes gordos de pechuga de pollo

4 rebanadas gruesas de queso

4 cucharadas de vino blanco

Sal y pimienta

Mantequilla

Preparación

1.-Poner en una sartén la mantequilla y dorar los filetes a fuego mediano para que no queden crudos

2.-  Cuando ya vayan a estar listos se baja el  fuego y se les cubre con el queso

3.- Cuando el queso comienza a derretirse se le añade el vino

4.- Se sirven bien calientes