Alitas de pollo a la cerveza

Ingredientes

1/2 Kg.  alas de pollo

1 botella de cerveza

2 hojas de laurel

Orégano

Sal

Pimienta

Harina

Aceite el necesario

Preparación

1.- Eliminar la piel de las alas y dividirlas en dos partes.

2.- Poner los trozos, así obtenidos, en un recipiente con laurel, orégano, sal y pimienta, cubrir con cerveza, dejar marinar durante 2 horas.

3.- Pasadas 2 horas, pasar las alas por harina y freírlas.

4.- Escurrirlas sobre papel absorbente.