Bolitas de atún

Ingredientes

2 latas de atún

1 barra de queso crema

Polvo de ajo

 Cereal de hojuelas de maíz

1 ramita de cebolleta

Atún en escabeche

Ingredientes

4 rodajas de atún fresco

1 ramita de laurel

Tomillo

Albahaca y perejil

2 dientes de ajo

1 vaso de vinagre

1 vasito de aceite

Antipasto de atún

Ingredientes

2 latas de atún de 170 grs. escurridas

1/3 taza o al gusto aceitunas picadas en rueditas

1 diente de ajo picadito

½ pimentón pequeño  rojo picado

½ pimentón pequeño verde picado

¼  cebolla pequeña picada

2 cucharaditas de pasta de tomate

Ángeles a caballo

Ingredientes

1 paquete ciruelas pasas

1/2 Kg requesón

200 grs. tocino o bacón

Pimienta

Alitas de pollo a la cerveza

Ingredientes

1/2 Kg.  alas de pollo

1 botella de cerveza

2 hojas de laurel

Orégano

Sal

Pimienta

Harina

Aceite el necesario

Alitas a la barbacoa

Ingredientes

1 taza de salsa de tomate

250ml. de jugo de piña

250ml. de jugo de toronja

250ml. de jugo de naranja

¼ de taza de kétchup

¼ de cebolla

3 dientes de ajo

½ taza de miel

1 ½ kg. de alitas limpias

Sal y pimienta al gusto

Albóndigas de atún

Ingredientes

1 lata grande atún

1 cebolla

3 ajos

Perejil

1  huevo

Harina

Alitas de pollo en adobo fritas

Ingredientes

1/2 Kg.  alitas de pollo

3/4 taza de cerveza

1 hoja de laurel

2 cucharada harina

Aceite el necesario

Sal al gusto

Orégano al gusto

Aceitunas al requesón

Ingredientes

100 gramos de aceitunas negras  

100 grs. de aceitunas verdes

1 manojo de cebolletas

Requesón fresco

Aros de cebolla dorados

Ingredientes

500 gramos de cebolla  

4 cucharadas de harina

1 huevo   

 Sal

Banderillas

Ingredientes

pepinillo en vinagre

aceitunas rellenas

anchoas en vinagre

cebollitas en vinagre

palillos redondos

Preparación

Pinchar en un palillo una rodaja de pepinillo. enrollar una anchoa sobre una aceituna rellenas, una cebollita y  al final otra rodaja de pepinillo.