Alitas de pollo en adobo fritas

Ingredientes

1/2 Kg.  alitas de pollo

3/4 taza de cerveza

1 hoja de laurel

2 cucharada harina

Aceite el necesario

Sal al gusto

Orégano al gusto

Preparación

1.- Lavar las alitas de pollo y secar con papel absorbente.

2.- Cortar las alitas por las coyunturas y colocarlas en un cuenco, a continuación, añadir la sal, pimienta, orégano y el laurel troceado, así como la cerveza hasta que queden cubiertas.

3.- Mantener en este adobo unas 2 horas, seguidamente, escurrir, pasar por harina y freír en el aceite caliente hasta que estén bien crujientes.

4.-  Escurrir sobre servilletas de papel y servir calentitas.