Huevos a la ranchera

Ingredientes

4 huevos

3 tomates rojos

1/2 cebolla blanca

Pimienta

Sal

Aceite.

Preparación

1.- Corte los tomates y la cebolla en trocitos pequeños y fríalos en  un poquito de aceite a modo de cubrir la sartén, muévalo por 3 minutos y después agregue la sal al gusto y  la pimienta . 

2.- Cuando usted crea que ya parece como salsa apague el fuego y resérvelo

3.- En la misma sartén que hizo la salsa agréguele un poquito de aceite y fría los huevos

4.- Cuando los huevos estén listos póngalos en un plato hondo,  ponga  la salsa encima de los huevos y listos para servirlos.