Huevos duros en salsa

Ingredientes

8 Huevos Duros (dos por Persona)

1 cebolla grande picadita

200 grs. de Bacón picadito

1 cucharada de harina

50 grs. guisantes

Amarillo

Sal y  pimienta

Tortilla llanera

Ingredientes

2 huevos

1 lata de atún

1/2 cebolla

Perejil

Puré de papas

Sal

Panquecas

Ingredientes

3 huevos

2 cucharadas de azúcar

1 1/2 taza de leche

1 1/2 taza de harina

1 1/2 cucharadita de  polvo de hornear

Una pizca de sal

Perico venezolano

Ingredientes

6 huevos

1 cebolla grande picadita

3 tomates pelados y cortados en cubos pequeños

Sal

2 cucharadas de aceite

Champiñones al huevo

Ingredientes

8 champiñones grandes

16  huevos de codorniz

4 dientes ajo

queso rallado

 1 pastilla caldo de verduras

perejil picado

Pimientos rellenos de tortilla

Ingredientes

2   pimientos verdes (italianos)

4   huevos

2   patatas grandes

1/2 cebolla

    Aceite de oliva virgen extra

    Sal

Tortilla de patatas

Ingredientes

1 kg de patatas

5 huevos grandes

   Sal

   Aceite el necesario

Nidos de huevos con jamón

Ingredientes

300g. de patatas

4 huevos de codorniz

4 lonchas de jamón serrano muy finas

Aceite de oliva

Sal

Huevos orientales

Ingredientes

8 huevos,

1 cebolla mediana,

2 dientes de ajo

Un poco de curry

Dos cucharadas de pimienta verde en grano

1 vaso de salsa de tomate

4 cucharadas de aceite.

Huevos gratinados

Ingredientes

4 huevos duros

1 lata atún

1/2 cebolla

1 diente ajo

1 pimiento verde

Tomate frito

Queso rallado para fundir

Huevos fritos a la parrilla

Ingredientes

1 pimiento morrón

2 huevos

Panceta

Queso fresco

Queso rallado

Huevos escalfados

Ingredientes

4 huevos

Vinagre

Sal

Cubitos de hielo

Agua

Huevos rellenos con jamón

Ingredientes

6 huevos

6 lonjas de jamón york  picadito

Sal y pimienta al gusto,

2 cucharadas de mayonesa

2 huevos bien batidos

Pan rallado  

Aceite para freír

Huevos al plato con jamón y tomate

Ingredientes

8 huevos

½ lata pequeña de tomate

16 lonchas de jamón

4 lonchas de queso amarillo

Guisantes

Sal aceite y pimienta

Huevos con bechamel

Ingredientes

Huevos duros ( calcular 1 ½ por persona)

Leche

Harina

1 cucharada de mantequilla

Pan rallado

Sal, pimienta

1 cebolla picadita

Tocineta picadita

Huevos a la flamenca

Ingredientes

1 lata de tomates de 800 grs.

100 grs. jamón serrano rebanado

150 grs. chorizo tipo vela rebanado

Guisantes (la cantidad según tu gusto) prefiero el congelado

8 huevos

4 papas grandes cortadas en cuadritos

Una pizca de azúcar

Huevos en nido

Ingredientes

3/4 kilo de papas hervidas

1 1/2 cucharadas de mantequilla

Leche la necesaria

5 huevos

150 grs. de queso parmesano

3/4 taza de tomate frito

Huevos a la ranchera

Ingredientes

4 huevos

3 tomates rojos

1/2 cebolla blanca

Pimienta

Sal

Aceite.

Huevos a la navarra

Ingredientes

8 huevos

150 gr de chorizo de pamplona

75 gr de queso rallado

2 tazas de tomate frito

2 cdas. de aceite de oliva

2 cdas. perejil picado

Sal y pimienta al gusto

Huevos a la florentina

Ingredientes

1/2 litro de bechamel

2 atados de espinacas o 1/2 paquete de espinacas congeladas

6 huevos

250 grs nata

Sal y pimienta