Huevos fritos a la parrilla

Ingredientes

1 pimiento morrón

2 huevos

Panceta

Queso fresco

Queso rallado

Preparación

1.- Prendido el fuego con leña o carbón se limpia y corta al medio el morrón,  se pone a cocinar en la parrilla.

2.- Cuando casi está cocinado se coloca adentro el queso fresco, la panceta y un huevo partido(como para hacer frito).

3.- Se le pone el queso rallado encima y en 4 a 5 minutos está listo.