Huevos duros en salsa

Ingredientes

8 Huevos Duros (dos por Persona)

1 cebolla grande picadita

200 grs. de Bacón picadito

1 cucharada de harina

50 grs. guisantes

Amarillo

Sal y  pimienta

Preparación

1.-Se pelan los Huevos y se cortan en un plato se reservan.

 2.- Se fríen en aceite de oliva,  la cebolla y el bacón hasta que la cebolla este blanquita.

3.- Cuando este fritito se le agregan los guisantes y una cucharada de harina, se tuesta y se le echa agua.

4.- Se deja cocinar un rato, se sazona con sal, pimienta, y color amarillo.  

5.-Por ultimo, cuando este mas o menos espesa se le agregan los huevos cortados, se dejan hervir un momento y listo.