Atún a las 3 pimentas

Ingredientes

4 filetes de atún

1 1/4 tazas de agua

2 cucharadas de salsa de soya

1/2 cucharadita de pimienta negra

1/2 cucharadita de pimienta blanca

1/2 cucharadita de pimienta verde

1 limón

Preparación

1.- Deshiele el atún,  enjuague los filetes de atún,  combine el agua, la salsa de soya y la pimienta en un sartén. 

2.- Tome medio del limón y exprima el jugo en el sartén. 

3.- Cubra la sartén y cuando la salsa empieza a hervir, ponga los filetes y baje el fuego para hervir a fuego lento. 

4.- Cocine por 8-12 minutos, verificando que estén cocidos,  apartar de la candela

5.- Exprima el jugo de limón en los filetes antes de servir.