Ingredientes
2 tazas de cebollas en ruedas
2 cdtas. de mantequilla
2 tazas de consomé de huesos de ternera
½ cdta. de salsa inglesa
Taza de parmesano rallado
Sal y pimienta
Pan en rueditas tostado.
Preparación
1.- Caliente la mantequilla en una sartén y sofreír
la cebolla hasta que este transparente, pasarla a una cacerola salpimentar, añadiéndole
el consomé y la salsa inglesa, dejarla a fuego lento aprox. por 25 minutos.
2.- Verter la preparación en moldes individuales agregándole
las rueditas de pan tostado.
3.- Por
ultimo espolvorear con queso parmesano y llevar al horno caliente
precalentado hasta que dore
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