Flan de huevo rápido

Ingredientes

1/2 litro de leche

100 g de azúcar

Ralladura de un limón

5 huevos

Caramelo líquido.

Preparación

1.- En un recipiente disolver el azúcar con la leche, agregar la ralladura de limón

2.- Incorpora los huevos batidos, bañar el interior de un molde, apto para microondas, con caramelo líquido y vierte en él la mezcla anterior.

3.- Introduce el molde en el microondas durante 14 minutos al 75% de potencia.

4.-  Retíralo, déjalo reposar y enfriar,

5.- Desmóldalo y adórnalo con nata montada.