Macarrones al graten

Ingredientes

100 grs. de jamón york

100 gramos de tocineta (bacón)

50 gr. de mantequilla

300 grs. de macarrones o pasta corta

2 tazas de leche

Harina la necesaria

½ taza de queso parmesano rallado

Sal y pimienta

 Perejil picadito

Preparación

1.-Hervir las pastas y dejar al dente colar pasarlas por agua fría para que no se peguen 

2.- Dejar en un molde engrasado.

3.- Aparte preparar una salsa blanca .

4.- Aparte sofreír el jamón en cubitos y la tocineta por separado.

 5.- Espolvorear un poco de queso vaciar la salsa sobre las pastas luego el jamón y la tocineta y por último el resto del queso

6.- Llevar a horno caliente para gratinar.