Budín frutado Alemán

Ingredientes

2 huevos

¼ taza de azúcar

½ cucharadita  de sal

1 cucharadita  de vainilla

¼ cucharadita de nuez moscada

4 tazas de leche hervida

3 tazas de pan en cubitos

1 taza de manzanas finamente trozadas

1 cucharadita de mantequilla

Preparación

1.- Caliente el horno a 180 grados

2.- Bata los huevos, luego agregue azúcar, sal, vainilla y nuez moscada.

3.- Luego la leche,  añada el pan y las frutas.

3.- Vierta todo en una fuente para horno chica engrasada y ponga a baño maría en el horno en una cacerola con agua. cocine 45 minutos y sirva con crema (o dulce de leche).