Ingredientes
1 aguacate grande
1 tirita de cebolla
1 rebanada gorda de
pepino con la piel
1 pimiento verde
grande
Mucho cilantro
1/2 taza de aceite
de girasol
Vinagre ( al gusto )
Sal ( al gusto )
Si se quiere se le
puede sustituir el pepino por un tomate totalmente verde o ponerle los dos
ingredientes
Preparación
1.- Licuar
el aguacate el pepino y la cebolla, con un chorrito de agua
2.- Agregar el
aceite el pimiento y la sal
3.- Cuando este homogéneo,
añadir el cilantro un poco picado para que no se enrede en las aspas de la
licuadora
Especialidad: Minerva
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