Salsa de manzana Minerva

Ingredientes

4 manzanas golden

2 cucharadas de azúcar

1/2 vaso de agua

El zumo de dos limones

1 cucharada de mantequilla

Preparación

1.- Pelar las manzanas y rebanarlas.

2.-  En un cazo poner el agua y el azúcar con las manzanas y ponerlas a hervir.

3.- Cuando las manzanas estén reblandecidas  se agrega la mantequilla y el limón.

4.- Se deja reducir y después se pasa por la batidora.

5.- Se sirve caliente o fría, preferiblemente caliente