Fajitas mixtas

Ingredientes

tortillas de maíz

1 pimentón grande rojo

1 pimentón grande verde

1 cebolla grande

300 grs. de pechuga de pollo

300 grs. de carne de ternera blandita

Salsa inglesa

Salsa de soya

Ensalada especial

Ingredientes

1 lechuga romana

1 cebolla morada mediana

2 tomates

1 pepino mediano

1/2 taza de zanahoria rallada

1/2 taza de maíz en granos

1/2 taza de champiñones

12 aceitunas sin hueso

Carne con tomate

Ingredientes

2 kg de carne de cerdo

2 cebollas grandes

4 dientes de ajo

500 gr de tomate frito

1 copa de Terry

1 cayena molida al gusto

pimentón dulce  y picante al gusto

sal

Calamares del campo

Ingredientes

2 cebollas

2 pimientos rojos

2 pimientos verdes

2 pimientos amarillos

sal

harina de freir

agua

aceite

Preparación